Alun en poudre

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L'alun est utilisé pour conserver le croquant des recettes de cornichons et marinades.

Conseils d’utilisation

Dissoudre l'alun dans l'eau en quantité demandée dans la recette. Utiliser pas plus de 1/4 c. à thé (1 mL) pour 1 pinte (1 L) d'eau. Bien rincer les légumes. Éviter d'ajouter l'alun directement dans la saumure finale.

Ingrédients complets*

Sulfate double d'aluminum et de potassium

Code CUP

066200000202

Formats offerts

65 g

Information nutritionnelle*

0Calories
0mgCholestérol
0mgSodium
0gProtéine
0gTotal des lipides
0gFibres
0gGlucides

*Pour obtenir les renseignements sur les allergènes et sur la valeur nutritive les plus récents, il est important de lire la liste des ingrédients sur les emballages au moment de votre achat.